Путеводитель по Тайланду

Октябрь 4, 2012
автор Admin
комментария 2

Мангостин в Тайланде

Южный Тайланд является родиной мангостина, который появляется на рынке в мае и остается там на протяжении почти всего сезона дождей. Этот вкусный фрукт имеет толстую, темно-красную кожу, внутри которой находятся кремово-белые сегменты со сладким, слегка терпким вкусом; как правило, чем … Читать далее ->

Октябрь 4, 2012
автор Admin
комментария 2

Личи или линчи в Тайланде – Фрукт богат углеводами и белками

Пищевая ценность: Фрукт богат углеводами и белками.

Личи является наиболее известным растением  из группы съедобных плодов семейства мыльного дерева, Sapindaceae.  Это ботанически созданный вид, называемый Litchi chinensis Sonn. (Nephelium litchi Cambess), и широко известный как литчи, а на региональном … Читать далее ->

Сентябрь 5, 2012
автор Admin
комментария 2

Лонган (Longan) или Лам Яи (Lam Yai)

Выращиваемый широко на севере, особенно в районе Чианг Май (Chiang Mai), лонган очень почитается тайскими любителями фруктов, которые с нетерпением ждут ежегодного урожая с июня по август, когда на рынках по всей стране можно найти груды маленьких коричневых фруктов. Жесткая … Читать далее ->

Август 19, 2012
автор Admin
комментария 2

Джекфрут – экзотический тайский фрукт

Джекфрут по форме напоминает большую дыню. Плод имеет серую кожу, и содержит большое количество косточек или ядер, размером с “голубиное яйцо”. Если их пожарить, то они по вкусу напоминают каштаны. Плоды желтые и сочные, имеют сладкий вкус и резкий запах. … Читать далее ->

Август 19, 2012
автор Admin
комментария 2

Папайя – иностранный фрукт, популярный среди тайцев

Папайя (Carica Papaya) является иностранным плодом, который стал очень популярным среди тайцев. Интродуцирован в Тайланд около 200 лет назад, в начале настоящей династии Чакри, он был очень успешным иммигрантом. В настоящее время выращивается в каждом городе и деревне этой страны, … Читать далее ->

Август 18, 2012
автор Admin
комментария 2

Дуриан – сомнительный король тропических фруктов

Дуриан является весьма необычным фруктом, производимым в тропических странах Юго-Восточной Азии, удивительный с точки зрения нескольких аспектов. По размеру, он является одним из крупнейших фруктов в мире, уступая лишь плодам хлебного дерева и джекфруту. По внешнему виду – сотни … Читать далее ->

Август 16, 2012
автор Admin
комментария 2

Банановое дело

По-тайски выражение “банановое дело” означает легкую задачу или что-то тривиальное. Однако, в тайской жизни бананы играют очень важную роль.

Среди растений, которые тесно ассоциируются с традиционным тайским образом жизни, банан занимает одно из самых важных мест. И не только

Читать далее ->

Август 15, 2012
автор Admin
комментариев 7

Тайланд – Королевство Сотни Фруктов

Есть много возможных причин, которые заставляют людей отправляться в другую страну, – по делам, ради удовольствия, на учебу, посетить родственников и друзей, за покупками, и т.д.  Но эти причины, наверняка, не включают в себя еду, а тем более, такую причину, … Читать далее ->