Путеводитель по Тайланду

Кулинарное путешествие в столицу Каталонии

| Нет комментариев

Кулинарное путешествие в столицу КаталонииНе так давно отметили 10-летний юбилей нашего ресторанного бизнеса. За этот период были и неудачи и успехи, но главное, что приобретен определенный опыт, который вселяет надежду и оптимизм за будущее развитие нашего бизнеса. Для того, чтобы выдержывать жесткую конкуренцию, необходимо постоянно улучшать и совершенствовать все процессы своей практической деятельности, постоянно учиться и повышать свою квалификацию. На современном этапе ресторанного бизнеса сложился новый стиль-фьюжн, который предполагает использование различных кухонь мира, совмещая европейские блюда с екзотическими. Одно из первых мест в этом стиле занимает испанская кухня.

Благодаря компаниии TUI Ukraine, которая предлагает горящие туры в Барселону, нам посчастливилось совершить кулинарное путешествие в столицу Каталонии. Испанская кухня разнообразна, в каждом регионе одно и то же блюдо имеет свою характерную для этой местности изюминку. Единственное , что обьединяет, это использование оливкового масла и добавление много-много зелени, фруктов и овощей, а также простота приготовления. Благодаря компании TUI, кроме экскурсий по изумительной Барселоне и окрестностях, музеях, исторических достопримечательностях, посещению знаменитого стадиона Ноу Камп, где проводит свои домашние матчи феноменальная ФК «Барселона», отдыха на пляжах теплого Средиземного моря, нам посчастливилось выполнить и свою кулинарную программу. Мы посетили несколько ресторанов, в которых можно посмотреть процесс приготовления некоторых блюд испанской кухни. Очень Интересным и полезным стало посещение ресторанчика Taller de Tapas, где оригинальная подача блюд позволяет вам попробовать за один раз большое количество разнообразных блюд. Также прошли курс по приготовлению паэльи, испанской тортильи, гаспачо и кальсоте, а также правила подачи знаменитого хамона.

Так что, уважаемые испанские туристы и любители испанской кухни, в скором времени будем с нетерпением ждать Вас в нашем ресторане.